Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, πολλές μέλλουσες μητέρες ανησυχούν για το εάν είναι ασφαλές να καταναλώσουν πασχαλινά αυγά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους. Μεταξύ των φρούτων, λαχανικών και πρωτεϊνών που συνήθως συνιστούνται στις εγκύους για μια υγιεινή διατροφή, τα αυγά αποτελούν επίσης έναν σημαντικό παράγοντα.
Εν γένει, τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία απαιτούνται για την ανάπτυξη του εμβρύου και τη διατήρηση της υγείας της μητέρας. Εντούτοις, ορισμένες γυναίκες που εγκυμονούν ανησυχούν για την πιθανότητα μόλυνσης με τη σαλμονέλα, η οποία μπορεί να βρίσκεται στα αυγά.
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιοι παράγοντες που μπορεί να καθιστούν τα αυγά επικίνδυνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η μεταφορά της σαλμονέλας είναι ένας από αυτούς τους παράγοντες. Συγκεκριμένα, η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριου μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, όπως διάρροια, πυρετό και κοιλιακούς πόνους. Οι κίνδυνοι σαλμονέλας μειώνονται σημαντικά όταν τα αβγά έχουν μαγειρευτεί καλά.
Επιπλέον, τα πασχαλινά αυγά μπορεί να περιέχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, το οποίο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις.
Η απάντηση λοιπόν είναι πως ναι, μπορείτε να τα φάτε πασχαλινά αυγά, ωστόσο πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικές κατά την κατανάλωσή τους και να είστε 100% σίγουρες ότι έχουν μαγειρευτεί πλήρως.
