Ο ψευδάργυρος αναδεικνύεται ως ένα ουσιαστικό μέταλλο για την υγεία της γονιμότητας τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Προηγούμενες έρευνες έχουν επισημάνει ότι η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να αποδειχθεί αρνητική για τα πρώτα στάδια της ανάπτυξης του ωαρίου, με αποτέλεσμα να μειώνονται οι πιθανότητες επιτυχούς γονιμοποίησης.
Πόσο Χρειαζόμαστε Καθημερινά;
Οι ανάγκες σε ψευδάργυρο διαφέρουν ανάλογα με τη ζωντανή περίοδο της γυναίκας. Συγκεκριμένα:
- Μη έγκυες γυναίκες: 8 mg την ημέρα
- Έγκυες γυναίκες: 11 mg την ημέρα
- Θηλάζουσες γυναίκες: 12 mg την ημέρα
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά, ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τον πολλαπλασιασμό κυττάρων, την παραγωγή και τη λειτουργία του DNA, την επούλωση πληγών, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και για τις αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης.
Σημασία για τη Γυναικεία Γονιμότητα
Παρόλο που μια ανεπάρκεια ψευδαργύρου από μόνη της δεν επηρεάζει τη γονιμότητα, επηρεάζει βασικές λειτουργίες του αναπαραγωγικού συστήματος. Στη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο ψευδάργυρος είναι ουσιαστικός για την ανάπτυξη του εμβρύου και την προστασία από λοιμώξεις.
Σημασία για την Ανδρική Γονιμότητα
Ο ψευδάργυρος είναι εξίσου σημαντικός και για τους άνδρες, καθώς ενισχύει τα επίπεδα σπέρματος και βελτιώνει την ποιότητα του.
Πηγές Ψευδαργύρου στη Διατροφή
Τα εμπλουτισμένα δημητριακά, το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα φασόλια, οι ξηροί καρποί, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν εξαιρετικές πηγές ψευδαργύρου. Ενώ τα στρείδια είναι η πλουσιότερη πηγή, η κατανάλωσή τους κατά την εγκυμοσύνη είναι αντικείμενο προσοχής λόγω του κινδύνου λιστέριας και των υψηλών επιπέδων βαρέων μετάλλων.
