Η κατανάλωση πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του σώματος, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η μέλλουσα μαμά εξάλλου δεν πρέπει να διατηρεί δυνατό και υγιές το δικό της σώμα, αλλά παράλληλα, φροντίζει για την υγεία και τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου.
Ποιες είναι λοιπόν οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για μια έγκυο γυναίκα;
Πέρα από τις διάφορες ζωικές πρωτεΐνες που είναι πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης,υπάρχουν και μερικές ακόμα που πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πιο συγκεκριμένα:
- Αυγά: Τα αυγά είναι μία από τις πιο θρεπτικές και πλούσιες σε πρωτεΐνη τροφές. Μάλιστα, καυγό, σύμφωνα με την κλινική του Κλίβελαντ περιέχει έξι έως οκτώ γραμμάρια πρωτεΐνης και περιέχει μόνο 70 θερμίδες. Επιπλέον, τα αυγά είναι καλή πηγή ωμέγα-3, χολίνης και βιταμινών Β και D.
- Σολομός: Κάθε μερίδα σολομού περιέχει περίπου 25 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ περιέχει επίσης ωμέγα-3, τα οποία, συμβάλλουν στην καλή υγεία του εγκεφάλου, της καρδιάς, αλλά και του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Όσπρια: Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα όσπρια είναι οι «υπερήρωες της οικογένειας των πρωτεϊνών». Και αυτό γιατί με περίπου 15 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα (ένα φλιτζάνι), μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά την προσλαμβανόμενη πρωτεΐνη.
- Ξηροί καρποί: Περίπου μια χούφτα ξηροί καρποί περιέχει τέσσερα έως επτά γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα. Επιπλέον, η μεγάλη ποικιλία ξηρών καρπών σας δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε τι σας αρέσει περισσότερο.
